Lorsque l’on pince la peau entre le pouce et l’index, celle-ci revient immédiatement à sa place sans garder la moindre empreinte. En revanche, si la peau « garde le pli », et met un temps (quelques secondes) à revenir à sa place, c’est que la peau manque d’eau.
- Chez le nourrisson, si la peau garde le pli, cela signifie que le bébé est déshydraté de façon importante.
- Chez l’adulte, cela signifie que la personne est déshydratée de façon marquée.
- Chez la personne âgée le fait que la peau garde le pli cutané est assez fréquente sans pour autant que ce soit pathologique. C’est le médecin qui évaluera l’hydratation, avec d’autres éléments (soif, prise de sang, sécheresse de la bouche)



