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Recette du jour
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Tarte au Fromage blancPour la pâte :
180 grammes de farine de froment,
½ cuiller à café de levure,
½ cuiller à café de sel fin,
1 œuf,
4 cuillers à soupe de crème fraîche,
20g de beurre,
Jus de citron (facultatif).
Pour la farce :
1 livre de fromage blanc (à égoutter 2 à 3 heures),
1 cuiller à soupe de crème fraîche,
2 œufs,
150 grammes de sucre en poudre,
1 cuiller à café de vanille en poudre (ou les grains d’½ gousse de vanille),
1 pincée de sel fin.
Jus de citron (facultatif).
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lundi 20 juillet 2009, par IMC Calcul
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