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Recette du jour

Tajine d'agneau aux pois chiches

- 1 kg d’épaule d’agneau
- 2 gousses d’ail
- 350 g de pois chiches égoutté
- 2 petits oignons
- 3 gousses d'ail
- 80 ml d’huile d’olive
- 500 ml de bouillon de boeuf
- 2 c.ŕ.s de feuilles de coriandre
- 1 c.ŕ.c de curcuma
- 1 c.ŕ.c de paprika
- 1 c.ŕ.c de cumin
- Zeste d’un quart de citron confit
- 30 g d’olives vertes concassées
- Sel, poivre, gingembre et cannelle
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Interprétation de votre IMC C (kg/m²) - IMG
moins de 16,5 16,5 Ă  18,5 18,5 Ă  25 25 Ă  30 30 Ă  35 35 Ă  40 plus de 40
denutrition maigreur corpulence normale surpoids obésité modérée obésité sévère obésité morbide ou massive
Calculez votre IMC - IMG

L'indice de masse corporelle (IMC)  en anglais BMI : Body Mass Index est une grandeur qui permet d'estimer la corpulence d'une personne.

Cet indice se calcule en fonction de la taille et de la masse avec la formule IMC =taille / (masse)². Il est conçu pour les adultes de 18 à 65 ans mais intervient pour tout age dans le calcul de l'IMG. Il a été inventé par Lambert Adolphe Jacques Quételet (1796-1874) illustre scientifique belge, astronome, mathématicien et l'un des fondateurs de la statistique moderne. On appelle aussi cet indice l'indice de Quételet.

L'Indice de masse grasse (IMG) est un indice, exprimé en pour-cent, il permet de juger de la proportion de tissus adipeux d'un adulte, qui rend compte de la disproportion entre la masse de graisse et celles des muscles.

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